Chardonnay Paladin
Pressatura soffice in atmosfera inerte, la fermentazione è lenta ed avviene alla temperatura di 15 °C. Segue una permanenza sui lieviti per circa 3 mesi per donare al vino la sua massima espressività.
| Colore giallo paglierino chiaro. | |
| profumo elegantemente fruttato, fragrante per i delicati profumi di frutta fresca e croccante, come mela, pesca a pasta gialla e frutta tropicale. | |
| in bocca si distingue subito per la nota fresca, e per la lunga persistenza. | |
| Ottimo come aperitivo, eccellente per accompagnare antipasti di pesce, primi piatti delicati, grigliate di sogliole e pesce bianco in genere, frittate alle erbe. |
Temperatura di servizio: 6°
